- Detailinformationen
Biologisches Getreide aus dem Mühlviertlel wird mit Urgesteinswasser eingemaischt und nach vollendeter Gärung einer sehr schonenden doppelten Destillation unterzogen. Die typischen Noten der alten Getreidesorte “Schlägler-Roggen” bleiben somit erhalten. Anschließend wird der “White Whisky” in mühlviertler Eichenfässer gelagert, die von einem Fassbinder aus Bad Zell mit sorgfältiger Handarbeit herstellt werden. Nach Jahren der Lagerung und unzähligen Verkostungen wird das Produkt aus dem Fass genommen, wenn sich eine optimale Harmonie zwischen Holz und Getreidenoten im Produkt findet. Ein intensiv-aromatischer, komplexer Whisky mit rauchigen-getreidigen Noten und gutem Ausdruck. Am Gaumen präsentiert es sich mild und weich mit einem sehr ansprechenden Abgang.