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Die Calamansi Frucht ist eine Kreuzung zwischen Mandarine und Kumquat. Es handelt sich um einen erfrischenden, fruchtigen Essig der vielfältig einsetzbar ist. Passt wunderbar zu Gerichten mit Meeresfrüchten. Oder als Salatdressing mit Olivenöl. Schmecken sie ihre Wokgerichte damit ab oder kreieren sie einen erfrischenden Cocktail.